Experiment zur sozialen Prägung des Geschmacks vom 22. bis 28. Februar in Oerlikon

Patrick Schenk und Sebastian Weingartner führen zwischen 23. und 28. Februar 2018 ein Experiment zur sozialen Prägung des Geschmacks durch. Dabei werden unterschiedliche Apfelsaftproben verkostet und bewertet. Die Studie findet im Center Eleven sowie im Gebäude der Universität Zürich und HSO an der Andreasstrasse 15 in Oerlikon statt. Die Forscher erhoffen sich dadurch neue Erkenntnisse zu den sozialen Bedingungen des  Konsumentenverhaltens.

Verkostung Apfelsaft